Nên dùng nồi lẩu hay bếp từ để nấu lẩu?

Admin 20:12:00 29/07/2018 Lượt xem 973 Cỡ chữ

Mục lục

Để thưởng thức món lẩu thơm ngon, nhiều người chọn dùng nồi lẩu, trong khi có nhiều người cũng thích sử dụng bếp từ. Vậy sử dụng nồi lẩu hay bếp từ thì tốt hơn?

1. Nồi lẩu

Với kiểu dáng tương tự như nồi cơm điện nắp rời nhưng với kích thước nhỏ gọn hơn, sản phẩm bao gồm lòng nồi, một mâm nhiệt (bộ phận cung cấp nhiệt độ để làm nóng nồi lẩu) và nắp kính trong suốt giúp người dùng nấu ăn dễ dàng hơn.

2. Bếp từ

Bếp từ là loại bếp điện hoạt động trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường. Loại bếp này khá kén nồi, những nồi được sử dụng bếp từ cần có đáy nhiễm từ. Khi đặt nồi trên mặt bếp sẽ được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt làm đáy nồi và từ đó sẽ đun nóng làm chín thức ăn.

3. So sánh bếp từ và nồi lẩu

Tiêu chí	Nồi lẩu	Bếp từ
Thời gian	Lâu hơn bếp từ	Nhanh hơn nồi lẩu
Kích thước nồi	Lòng nồi chỉ có 1 và kích thước cố định, khi bạn muốn nấu thêm món khác hay nấu ít hoặc nhiều thức ăn hơn rất khó khăn.	Có thể thoải mái nấu với bất kỳ nồi lớn hoặc nhỏ, sử dụng linh động hơn trong việc nấu nhiều món ăn.
Bảng điều khiển	Dễ dàng sử dụng bằng núm vặn, hoặc nút gạt.	Bảng điều khiển nhiều nút ứng với nhiều chức năng, dễ sử dụng.
Công suất	1200 – 1300 W sử dụng ít tốn điện hơn	1800 – 2800 W sử dụng lâu sẽ tốn điện
An toàn	Kém an toàn hơn bếp từ. Khi nước trào xuống mâm nhiệt có thể bị chập điện.	Có khóa trẻ em an toàn khi dùng. Có cảnh báo tràn, không sợ nước trào xuống mặt bếp.
Chức năng	Nấu được nhiều món ăn như chiên, xào, hầm, nấu lẩu... tuy nhiên phải tự canh chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng món ăn	Nhiều chế độ nấu ăn với nhiệt độ khác nhau được cài đặt sẵn, tiện dụng từ nấu lẩu tới chiên, hầm, hấp, đun nước...
Loại nồi	Sử dụng cố định lòng nồi bán kèm	Có thể sử dụng bất kỳ loại nồi nào miễn đáy nồi có nhiễm từ.
Vệ sinh	Lòng nồi chống dính, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng.	Bếp có mặt kính chất lượng cao, sáng bóng dễ dàng vệ sinh.